廊坊十大特产,你知道几个啊

廊坊市是河北省省辖市,早在多年前就有人类在此聚居。[1]年前“黄帝制天下以立万国始经安墟”,“安墟”即为今天的廊坊市安次区。《廊坊市志》载:“现境域夏商处冀州之地,战国秦汉于蓟燕之野,晋唐属幽州之域,元明清为京畿要冲”。介绍下廊坊十大特产,来看看你知道几个吧。

1、固安柳编

河北省固安县素有“柳编之乡”的美誉。柳编是固安的传统手工艺技术。早在明代永乐年间,当地农民就开始杞柳的种植和柳器的编织,迄今已有多年的历史。年后,固安柳编获得大发展,成为将美学、编织技艺和科学技术融为一炉的柳编工艺。20世纪60年代柳编产品遍布全国,从事编织的人员达到了多人,主要编织生产提箱、茶几、果篮、花篮、面包篮、礼品篮、餐具盘、多层吊盘、首饰盒等工艺品。年以来,固安柳编陆续出口,品种达多个,产品销往日本、美国、西德、法国、意大利等40多个国家和地区。

2、燕潮酩酒

燕潮酩酒发展历史悠久,据《三河县志》记:清代三河县酒业甚为发达。彭帮鼎著《闻处光阴》载:“境内有烧锅十二家…,曲如不计,蜀秫日需百四十四石,所产烧酒称‘东路酒’”。清光绪一十四年(年)燕郊建“德泉永”烧锅,雇工余人,日耗粮食40余石,烧酒余斤。建国后(年)“德泉永”烧锅由通县专署接收为“国营燕郊酒厂”,历时一个多世纪,至今有一百一十八年历史。   “燕郊酒厂”地处燕山南麓,潮白河东岸,故称“燕潮酩”酒。一百多年以来,“燕潮酩”酒始终秉承故态发酵的传统酿造工艺,经老窖陈酿、冷气蒸烧而成。品质具有绵、甜、尽、爽、香的特色。年,“燕潮酩”酒首次被授予“国家优质酒”称号,年,“燕潮酩”酒以优良的品质再度荣获“国家银质奖章”,步入国家名优酒的行列,同年,被河北省工商行政管理局授予《著名商标》的称号。

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3、胜芳蟹

胜芳蟹,原产自河北省的胜芳镇,白洋淀原来分为东淀和西淀,胜芳镇所临的就是东淀,这里的河蟹由于距入海口的距离适当,水质良好,当时的生态适合河蟹生长,所以胜芳的河蟹曾居全国的河蟹之首。胜芳蟹是一个统一的名称,不论是否是胜芳本地生产,只要是白洋淀东淀的河蟹均统称为胜芳蟹。分布地域及食用情况胜芳蟹,学名“中华绒螯蟹”,与胜芳蟹齐名的淡水蟹还有阳澄湖的清水蟹和崇明的-蟹。世界上各大江湖0有多种螃蟹,可供食用的大约有20来种,而最负盛名的是我国“中华绒螯蟹”。每年中秋节前后,是胜芳蟹上市的旺季,胜芳蟹的主要市场在河北省霸州市胜芳镇,目前由于河道常年枯水,生态环境的变化,胜芳蟹已经很少见到了,不过如果国庆节长假到胜芳镇,还是能吃到的。

4、安次甜瓜

安次区厚皮甜瓜栽培始于年,至今已有20多年的种植历史,目前面积已达3万亩,年产甜瓜9万吨,产值可达1.8亿元,成为我国北方厚皮甜瓜主产区之一。安次区于年注册了“金都”蜜瓜品牌,至今已有15年之久。

5、大厂肥牛

“大厂肥牛”始创于年,因最先为河北省大厂回族自治县开发而得名。纯正的“大厂肥牛”色泽鲜艳,颜色柔和,呈大理石花纹,口感细嫩、多汁,入口绵润,回味无穷。大厂县畜牧产业历史悠久、远近闻名,年,全县畜牧业产值占农业总产值比重的64%,畜牧产业化经营率达到66%。县域内现代化肥牛加工企业达60余家,年屠宰量达万头(只),占领了首都牛羊肉市场70%份额,年产值超10亿元。县域内福华肉牛育肥场是全省四个获得“农业部肉牛标准化规模养殖示范场”称号的畜禽标准化规模养殖示范场之一。.年12月,经国家质检总局审核,决定对“大厂肥牛”实施国家地理标志产品保护。大厂肥牛地理标志产品保护产地范围为河北省大厂县所辖行政区域。

6、大城金丝小枣

金丝小枣具有悠久的种植历史,特别是近年来,随着农业结构的调整,枣树种植面积迅速扩大。目前,全县金丝小枣种植面积已达13.74万亩,进入盛果期的枣树3.2万亩,金丝小枣产量达万公斤,销往全国各地和日本、韩国及东南亚,大城县所产的金丝小枣年被国家绿色食品检测中心确定为无毒、无公害的绿色食品,被河北省第一届农博会确定为名优产品。大城金丝小枣是河北省廊坊市大城县的特产。大城县金丝小枣栽培历史悠久,所产的金丝小枣年被国家绿色食品检测中心确定为无毒、无公害的绿色食品,被河北省第一届农博会确定为名优产品。“大城金丝小枣”获地理标志证明商标。廊坊市大城县枣树种植历史悠久,年前就有种植记载,土质适合枣树生长,现存年以上树龄的枣树仍能丰产。近年来,该县坚持把枣树种植作为一项富民工程来抓。截至目前,大城县已实现枣树进田24万亩,万株枣树,年产小枣4.8万吨。

7、文安红小豆

文安红小豆是河北省廊坊市文安县的特产。被誉为“红珍珠”的文安红小豆,以皮薄肉厚、饱满均匀、沙性大、色泽上乘而驰名中外,俏销国际市场。因为雨量充沛,日照充足,无霜期长,文安县历来就有种植小杂粮的传统,红小豆、绿豆、黑豆、芝麻、谷类等杂粮作物应有尽有,素有“收了文安洼,粮食盛不下”的美誉,并以盛产“天津红”红小豆而著称。据了解,文安县年出口小杂粮及系列产品达10多万吨,创汇多万美元,在日本、韩国、美国、加拿大、东南亚和欧盟等多个国家和地区享有声誉,其中红小豆出口占据日本市场的70%左右。

8、三河小熏鸡

小熏鸡小熏鸡是三河一道传统美食,既可以用于佐酒下饭,又可以当主食食用。其色泽金黄泛红,肉质鲜美,清香爽口,享誉京津廊一带,成为人们走亲访友的馈赠佳品。小熏鸡始创不详,清朝末年市场便有销售,距今已有百年历史。有证可考于清朝末年三河城内一洪姓人家以此为业,后又有刘姓经营。中国作为美食大国,熏鸡种类很多,而三河小熏鸡独特之处在于“熏”制原料独特:用糖,而不是锯末或其它东西。用糖也很讲究,根据季节和食者需求选用白糖、红糖和冰糖。现在三河正宗的小熏鸡有老唐熏鸡、谢记熏鸡,都位于三河的鼎盛街,味道鲜嫩,都是3个月的小公鸡,是给外地亲友的送礼佳品。

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9、三河豆皮

三河豆皮是一道美味可口的传统小吃,属于三河的特产,是豆皮经过卤制的,特别的劲道,特别的香。这道辣味三河豆皮,有黄瓜丝,火腿丝,不仅色泽诱人,而且特别下饭,适合配酒,很有嚼劲。

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10、薛家窝头

薛家窝头是河北省廊坊市大城县里坦镇的特产。里坦薛家窝头属百年传统、宫廷贡品。以精湛的工艺,独特的选材配方制做的薛家窝头,因清香四溢,绵甜可口而远近驰名。清朝道光年间,河北省大城县里坦(古)镇,薛氏独辟蹊径,制做窝头。以其精湛的工艺,独特的选材配方,制做的薛家窝头,清香四溢,绵甜可口而远近驰名。光绪末年,太监总管李莲英(大城籍人),把薛家窝头作为贡品送给慈嬉太后,慈嬉品尝后,大悦,称之为“黄金塔”,并亲书匾额赐给薛家。此事在大城一带广为流传并有史记载。薛家窝头,是根据中国古医学,医食同源的原理,以糜子米、大黄豆为主要原料,辅以其它配料,属纯天然绿色食品。




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