大城县,位于中国河北省中部,是廊坊市下辖的一个县。现辖10个乡镇,个行政村,总面积平方公里,人口43万。西汉高祖五年(前年)设东平舒县,北魏时去“东”字为平舒,至五代后周时改大城县。悠久的历史,积淀了丰厚的文化。境内古文化遗迹燕赵古长城、秦始皇幼子墓、故城遗址、龙冢古墓、齐圪达汉墓、姜太公钓鱼台和现代祖寺生态旅游观光园、神农果园、平原森林观光园交相辉映于城里乡间。
01
经典美食
大城鸭梨
大城县西部地区盛产鸭梨、雪花梨,在全国很有名气,产品曾出口加拿大、俄罗斯等国家。全县共有结果期梨树4万亩,年产量1亿公斤。雪花梨是一种优质、多糖、多粉高汁的水果。它的特点是优质、个大、色鲜、耐储存,颜色鲜艳,汁多爽口,有补肾解渴利尿消暑的功效,是馈赠亲友的上等佳品。
金丝小枣
金丝小枣是我国枣资源中品质极其优良的品种之一,国内外享有较高的声誉。据史料记载,大城金丝小枣栽培历史悠久,年产万公斤以上。金丝小枣含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、钾、镁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、维生素A、C、P、果酸等多种营养成份。
大城金丝小枣有悠久的栽培历史,始于商周,兴于明清,盛于当代。县委、县政府多年来把金丝小枣做为强县富民的支柱产业重点培植,目前,已拥有会员多人,涉及里坦镇、权村、留各庄镇等8个乡镇40多个村街,引导农民走优质果品生产之路。
北蔡驴肉
“天上龙肉,地上驴肉”,驴肉以肥而不腻,瘦而不柴,清香独特,回味悠长,营养丰富的特点,得到广大美食爱好者的青睐。
北蔡餐饮是一家集养殖、屠宰、销售于一体的餐饮企业,公司成立于年,从几平米的小店开始,发展至今,拥有五家直营店,店面总占地多平方米。北蔡餐饮人一直以“绝味驴肉秘制专家”为目标,成为绝味驴肉秘制领域领导品牌为方向,随着不断的发展与创新,为了方便顾客携带采用了真空包装,电脑点餐,直到现在的快餐模式,全部流水线操作。年建设了平米的无菌屠宰车间,引进了德国的先进屠宰设施,从根本上改变了过去落后的生产工艺,成为廊坊市唯一指定驴肉屠宰加工中心,年荣获廊坊市旅游局美食节“好味道”冠军称号。
薛家窝头
里坦薛家窝头创始于乾隆年间,于道光年间改为糜子米,大豆面,以其精湛的工艺,独特的选材配方,清香四溢的味道,绵甜细腻的口感而远近驰名。据传,光绪末年,宫廷太监李莲英把家乡的薛家窝头作为贡品送给慈禧太后,慈禧品尝后龙颜大悦,称之为“黄金塔”并亲书匾额赐给薛家。第七代传人薛万祥在年成立了公司,并注册了商标“里坦薛家”。如今第八代传人薛飞在继承传统的基础上结合现代人的饮食品味,逐步精进工艺,先后推出了十余种新品,使之成为普通家庭餐桌上的理想面点,以实现昔日宫廷贡品,今朝世人贡品的愿望。
正张香油
“正张”牌香油,无杂质、无沉淀,透明度高,色泽纯正,香味浓郁,营养丰富,保质期长久,真正成为绿色健康调味佳品。“正张”牌香油采用聚酯瓶包装,设计精美、独特、实用大方,年获得国家外观设计专利证书。“正张”牌香油,经国家粮油质量监督检验中心和河北省产品质量监督检验院检验,证明各项指标均达到并超过国家一级标准。该产品在全国同行业中处于领先水平。
02
优美景区
燕赵古长城
古燕赵的边界分界线在现今廊坊市的大城县境内,并有历经数千年沧桑现今仍残存的燕南长城遗址为证。
燕南长城又名长城堤,最初为燕国所筑,赵国重修。史书载:战国时期,由于战争方式的改变和规模的扩大,出于战争防御的需要,许多诸候国将国境地区原有的大河堤防加以扩建,把一些水利工程改造成军事防御设施。这样,燕国便将位于“呼池水”(即子牙河)西北面的的一段防洪大堤“因地取材”,用粘土加高扩宽,改建成了军事防御工事,形成了燕南长城,燕南长城也称易水长城,起到了“使燕水不南,赵水不北”,具有军事、防洪两种功能。
龙冢古墓
龙冢古墓为秦始皇之幼子墓地。据《天府广记》记载:秦太子墓在大城北段提村,始皇巡狩驻驿与此,幼子亡藏之。今该墓为高出地面5米的椭圆形土丘,墓上生满灌木丛,四周有蝇纹砖露于地面,还有陶片等遗物.封土占地南北55米,东西67米,占地面积平方米。
大城红木城
大城红木文化产业传承于京作家具流派,历史悠久、基础雄厚,经过近三十多年的发展,目前已成为中国北方最大的红木家具生产基地,享有“中国京作古典家具之乡”、“京作地域标志商标”的美誉,与广东中山、福建仙游并称为中国红木家具三大生产基地。目前,全县红木文化产业范围由南赵扶镇周边村街辐射到全县5个乡镇80多个村街,从业人员由1万人发展至4万多人,从事红木古典家具生产销售的公司家、注册个体工商户户、红木扇、红木手串、红木官箱等手工作坊0多个,年产大中小各类红木古典家具产品万件(套),产品包括椅凳、桌案、床榻、柜架、杂项等7大类80余种,主要销往北京、上海、广州等国内各大城市和港澳台地区,出口美国、德国、新加坡、澳大利亚等国家,年创产值近80亿元,成为中国北方最大的红木产品生产基地。
今天大城的内容到这里就告一段落了
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